驼奶粉厂家深度讲解驼奶粉的风口适合创业者

浏览:    时间:2023-04-27 11:37

摘要:一些小众奶粉逐渐走进消费者视线,像骆驼奶、驴奶、牦牛奶等,尤其是打出旗号为“沙漠白金,奶中之王”的骆驼奶开始盛行,主打营养丰富,但驼奶粉真的能成为奶粉细分市场的下

与此同时,一些小众奶粉逐渐走进消费者视线,像骆驼奶、驴奶、牦牛奶等,尤其是打出旗号为“沙漠白金”的骆驼奶开始盛行,主打营养丰富,但驼奶粉真的能成为奶粉细分市场的下一个“风口”吗?

近日,新疆奶业协会和内地特色乳企联合发出倡议:“今后调制驼乳粉中的驼奶粉含量低于70%,将被视为不合格的产品,不得上市销售”。据了解,目前国内的骆驼奶主要产自新疆,国外则是迪拜,此前骆驼奶因行业缺乏监管,一些骆驼奶厂家打着插边球夸大宣传手法等形式来博取消费者的认可,如盛传的“骆驼奶可调理糖尿病,它含有类胰岛素因子可辅助降糖”这类观点,当然行业规范的出台在一定程度上会规范驼奶粉市场。但驼奶粉的发展仍受到限制,尤其是对婴幼儿。

 

从营养价值来说,根据澳大利亚骆驼产业协会的数据显示,骆驼奶中的维生素C含量是牛奶含量的五倍,铁元素的含量是牛奶的十倍。另外,驼奶的蛋白质含量与钙含量高,脂肪含量低于牛奶。可见,骆驼奶的营养价值是毋庸置疑的。

 

从市面上的产品来说,主要是针对中老年、孕产妇和儿童,且就电商平台搜索来看,驼奶粉多为全年龄段使用的产品,价格整体偏高,多数品牌处于398-698元的价格区域,几乎是其他奶粉品牌价格的2-3倍。

 

从奶源上分析,驼奶资源有限,是真正的资源稀缺品类。一是奶源稀缺。我国骆驼奶加盟主要分布在内蒙古、新疆、青海、甘肃等北纬36°以北地区,新疆骆驼主要集中于塔里木盆地和准噶尔盆地少数民族放牧聚居地区,大部分是游牧民族散养,骆驼的数量远远不够满足国内对于驼奶的需求。二取奶困难、产量小。首先母骆驼只有在生产之后才开始产奶,而孕期都大约有13个月,哺乳期维持在14个月左右。其次骆驼每天产奶量较小,大概在2千克左右,相比之下,一只奶牛一天可产奶10公斤左右。

 

 

且有专业人士表示,骆驼奶难以采集,挤奶者必须与骆驼建立良好的关系,骆驼才肯接受挤奶,而母骆驼必须嗅到幼驼气味,才会分泌乳汁。故而即使是在饲养骆驼的牧区,人们也会有“骆驼可找,驼乳难求”的感叹。

 

 

 

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