骆驼奶的正确喝法

　　保持50-60度温度

　　刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，如果想喝鲜奶可以去牧区，牧民家可以喝到发酵型驼奶。如果不在牧区，其他地区建议选择驼可汗驼奶粉，原因是骆驼鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50-60度左右的温水下，这样骆驼奶的功能性和价值才能全面体现。

　　众所周知，骆驼乳是一种珍贵的且具有营养价值的滋补佳品，骆驼奶的味道比牛奶略咸，奶味会更浓一些，营养价值也远远高于一般的动物乳制品。

　　骆驼奶中的蛋白含量不低于30%，人体必须的多种氨基酸和维生素的含量也比一般奶制品更为丰富，可以充分地补充人体所需营养。

　　骆驼奶中含有的大量的免疫成分，可以很好的帮助杀灭人体的多种病毒细菌，综合提升人体的免疫力，调节人体器官的机能，以达到抗病强身的目的。

　　不建议和骆驼奶一起吃的食物

　　几乎每一种食物都有自己的“天敌”。一起吃不仅会影响营养的吸收，还很可能会对人体造成不适。骆驼奶虽好，以下组合却不建议尝试。

　　骆驼奶+橘子：喝骆驼奶前后1小时左右，不建议吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦遇到橘子中的果酸就会凝固，影响骆驼奶的消化吸收。同理，这期间不宜吃其他酸性水果。

　　骆驼奶+韭菜(菠菜):骆驼奶与含草酸较多的韭菜(或菠菜)混合，会影响钙的吸收。

　　骆驼奶+药：有些人喜欢用骆驼奶代替开水服药。事实上，骆驼奶会明显影响人体对其吸收。因为骆驼奶容易在其表面形成一层覆盖膜，驼奶中的钙、镁等矿物质与其反应生成不溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。所以，服药前后1小时不要服用骆驼奶。

　　骆驼奶+巧克力：各种巧克力制作的食物都含有大量的草酸，而骆驼奶含有丰富的蛋白质和钙。如果一起吃，会结合成不溶性草酸钙，大大影响钙的吸收。喜欢甜食的人应该注意不要两种一起吃。

　　美味不失营养的搭配

　　老少皆宜的黄金搭档——骆驼奶&蜂蜜

　　有人说“天堂，就是有骆驼奶+蜂蜜的地方”。骆驼奶营养丰富、热量较低，蜂蜜口感清甜热能较高，两者一同饮用，香醇甘甜，适合大多人的味蕾。而且很多人会觉得骆驼奶有“腥味”，而加入蜂蜜，能够缓解，并且使口感更加丰富。

　　日常减肥的代餐——驼奶&红薯

　　红薯富含纤维素、粘多糖和微量元素，能很好锁住体内水分，润肠通便，但不足之处是很少蛋白质和脂肪，而骆驼奶中含有丰富的蛋白质和健康的乳脂肪，还有特殊的微量元素，两者互为补充。骆驼奶可以搭配红薯直接饮用，也可以做成驼奶红薯粥或者驼奶红薯奶昔，简单易上手，作为日常减肥代餐，既饱腹营养又美味健康!

　　减轻肠胃负担的搭档——骆驼奶&杂粮饼干

　　燕麦片、粗纤维饼干中富含大量的食用粗纤维，和骆驼奶一起吃可减轻肠胃的负担。同时，燕麦片、粗纤维可促进人体对蛋白质和多种维生素的吸收、利用。

　　早餐或者下午茶时间，没有多余的时间烹饪，冲一杯暖暖的驼奶，添加燕麦片或者粗纤维饼干，既健康又方便快捷!

　　早晚一杯骆驼奶

　　骆驼奶可以在早、晚两个黄金时间段空腹食用，营养吸收更好。驼奶粉开袋后当天喝完为宜，驼奶粉开罐后尽量在一月内食用，储存环境要避免潮湿。早晚喝骆驼奶后要适当多喝点水。

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